山梨県出身。もともとは精神保健福祉士。料理人としてのスタートは少し遅かったけれど、その分、都内の様々なレストランで修行したり、豊洲で働いたりと様々な経験を重ねてきた。

赤羽橋『タワシタ』、代官山『Ata』、広尾『Ode』——ジャンルを越えた店々での経験を糧に、全国の生産者との関わりを少しずつ重ねてきた。atti開業後は旅で出会う味や、自分の考える料理を追求していきたい。

創作だけでなくコンポストにも積極的に取り組み、食材を余さず使う工夫も、attiの料理の一部です。